テーブルでごゆっくり

せっかくなのて、食べれるドライフルーツティーをゆっくりと楽しんでいただけるようにテーブルを用意しました。
日陰でいこいのひとときを

BIS BALD
神戸市東灘区住吉本町2-20-21
TEL&FAX 078-940-0765
HP　https://bis-bald.jp/
メール　store@bis-bald.jp
火曜日、水曜日はお休みさせていただいています。
祝日は不定休です。
営業時間　10時30分~18時

#有機ナッツ #無漂白ドライフルーツ #国産ドライ野菜 #薬膳 #量り売り #ピーナッツバター #アガベシロツプ #薬剤師 #神戸市東灘区 #健康 #安心安全

アーモンドミルクならぬ胡桃みるく

今話題のアーモンドミルクですが、いろんなナッツでつくってみるのもおもしろいですよね。
今回は胡桃でつくる胡桃みるくをご紹介

胡桃はアンチエイジング効果が高く、皮膚のカサつきをおさえてくれ、血流も改善する力があるので、高血圧の方にもおすすめ。もちろん美肌、美髪にも。
あと、脳の機能活性化も期待できるので、勉強頑張ってるひとにもおすすめ。

作り方は簡単
生の胡桃(100g)を一晩水につけて、それを軽く洗いミキサーの中に水(550cc)とともに投入?
そのままガーっと回してください。

出来上がり‼️お好みで甘味を足してくださいね

粒々入りで飲んでもおいしいし、さらさらがお好みの人は濾してくださいね。

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#アーモンドミルク #胡桃 #有機ナッツレシピ #胃腸の調子がよくない #なんとなく疲れる #ダイエット中の人に #アンチエイジング効果に期待 #便秘気味 #精神的に落ち着かない #肌の色やつやが気になる

食べれるドライフルーツティー

今話題の食べれるドライフルーツティーの店頭販売始めました。

ドライフルーツ専門店ならではのドライフルーツはお好きなものを選んで頂けます。
ドライフルーツのお値段にプラス110円でお好きな量のハーブティーをいれていただけます。
その日、その日の気候に合わせたハーブティーを日替わりで。

今日はハイビスカス?
美肌効果抜群のハイビスカス
最後はドライフルーツも食べてくださいね。

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考え中❗
なんて暑いんだ☀️っていう日がこれからまたしばらく続くんだろうなぁ。と思い、最近皆さんに少しずつ可愛がっていただけるようになったお茶たちに一工夫を考え中。
熱中症を予防するには、からだの中にこもった熱を取り除くことも大切?
それをもうちょい楽しめるようにしたいなぁと。
近日にお知らせできるかも。

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#暑い #熱中症 #冷たい #元気に

ちょっと気分一新で商品の入れ換えを思案中。
それにともないドライ野菜を手頃な価格にさせていただきました。

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チルやん❗エシカル消費やん❗

久しぶりのお休みに普段あまり見る時間のないテレビをなんとなくつけていたら、今の消費のキーワードは『バズる』『チル』『エシカル消費』だそう。
バズるのは敷居が高すぎてたどりつけないけど、
扱ってる薬膳茶とか『チル』やん❗
量り売りやし、紙袋やし、どんな入れ物でも持ってきてくださいって『エシカル消費』やん❗
と一人で喜んでいました。
この取り組みが皆さんに伝わりますように?

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戦友のお手入れ

今日は久しぶりに何の予定もないので、皆さんに可愛がって頂いているピーナッツバターマシーン?をお手入れ。
この戦友のお手入れ、なかなかの重労働。慣れてきたとはいえ、気合い一発入れないと取りかかれない。
でも、きれいになったマシーンをみると、頑張ったかいがありました。
これでまた頑張ってもらおっと。

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お休みの日に外からなんのお店か分かるようにつくってみました。

セキュリティにはとっても安心なシャッター、お客様から閉まってるときによく通っていて、なんのお店かわからなかったと御指摘を多くいただいていたので、手作り感満載の看板つくっていました。
大風のときは自然災害に見舞われ?近くに落ちていましたが?
少しはわかるかしら？

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お客様に教わったアレンジ

いつもきてくださるお客様におそわったアレンジです。
海外ではよくある食べ方のようで❤️

好みのドライフルーツの中に好みのナッツを挟み込み❗
ドライフルーツの甘味とナッツの食感がいい感じです?
私の好みはアプリコットにカシューナッツ?
ぜひぜひ試してみてください。

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鶏肉と冬瓜のスープ

鶏肉はからだを潤してくれくれ、冬瓜、一緒にいれたハトムギはからだの余分な水分を取り除いてくれます。

材料　2人分
鶏肉(骨付き)　200～300g
冬瓜　1/4個
ハトムギ　1/2カップ
出汁用のスルメか昆布　適量

作り方
ハトムギは1時間ぐらい水に浸けておく
鍋にお水を入れ火にかける。
そこに材料をすべて入れて、30分程煮込む
お好みで塩　醤油などをくわえて盛り付ける

ハトムギは体にこもった熱を冷ましてくれるので、これからの熱中症の時期には最適な食材。
ほかにも、夏の湿気からくるだるさや体調不良、神経痛にもよいですよ。
また、デトックス効果もあるので、吹き出物、ニキビを改善、美肌にも

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今週のこれ❗は桑叶茶

桑叶茶って、ノンカフェインでかつ色々な力を持っているので、たくさんの人に試してもらいたい一つです。
例えば、血糖値が気になる人、便秘気味の人、コレステロール値が気になる人、かすみ目や、頭痛にもいいみたいです。あと、今からの季節は熱中症が恐い人にも。

というのも桑叶は寒性なのでからだの中の熱を取ってくれます。なので、更年期のホットフラッシュにお困りのかたは一度試してみてください。

また肺を潤してくれるので、せき止めやのどが腫れたときにもお勧めですよ☺️

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トマト?と玉ねぎ?だけのトマトソース

この季節の我が家の定番の旬の完熟トマトと玉ねぎだけで作ったトマトソース。
トマトの酸味がほどよくて本当に飲めるぐらいの美味しさです。　

材料は　ニンニク、トマト、玉ねぎ　オリーブオイル　塩　胡椒のみ

玉ねぎとニンニクをみじん切りにしてオリーブオイルで炒めます。このときに少し弱火で半透明→茶かかった透明になる行程を楽しんでください。
そこにこれでもかと皮を剥いたトマトをいれます。小さく切らなくても崩れていってくれるので大丈夫。
最後に塩胡椒で味付けを

トマトは寒性の食べ物、夏のほてった体やストレスで熱のこもった体を冷ましてくれます。
また、胃の働きを正常にし、消化を助けてくれます。
また、肝の働きを助けるので、老化防止にも
ガン予防、動脈硬化予防にも一役かいます。

いつも美味しいトマトを持ってきてくださる山内青果店さんにも感謝の一品です。

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今週のこれ❗は『紅花(こうか)』

生薬では『紅花(こうか)』ですが、皆さんはベニハナと言ったほうが馴染み深いのでは。

紅花は婦人科系の疾患によく用いられます。
少し使うと体を温め、多めに使うと血の巡りを改善します。
月経痛や更年期障害、冷え性のかたにおすすめ。

お茶にしてもいいですし、炒め物の最後にさっと加えたり、お粥にいれたりして使います。

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暑くなりましたね。
今年は猛暑という話が、、、すでにニュースでは熱中症搬送の話がちらほら
熱中症予防の対策に普段飲んでいるお茶を変えてみてください。

熱中症予防のブレンド茶でもいいですが
烏梅が津液(体内の良い水分)を補う作用を持ちます。これを普段のお茶に加えてもいいし、
健康食品のお店に売っている『緑豆』を茹でたゆで汁を飲むとからだの中の熱を取り除いてくれます。

油断大敵、早めの対策を

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人気のアーモンドミルクを手作り

今、話題沸騰のアーモンドミルク、意外と簡単に手作りできるのをご存じですか？
写真がへたくそ過ぎて申し訳ありませんが、、、

用意するのは　
生アーモンド(弊店では生アーモンドはオーガニックなので、プレミア度アップですよ)を一カップ
あとは水のみ

生アーモンドを水に一晩つけておきます。

それを次の日に水を切り、新しい水4カップと共にミキサーに、飲むときはお好みで甘味を足してください。
粒々残して飲んでも、裏ごししてさらさらを飲んでもどちらも美味ですよ。

冷蔵庫で3～4日は保存可能です。
自分で作ると添加物なく、混じりけなしの美味しいアーモンドミルクになりますよ。
ぜひ試してください

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