今週のこれ❗は『紅花(こうか)』

生薬では『紅花(こうか)』ですが、皆さんはベニハナと言ったほうが馴染み深いのでは。

紅花は婦人科系の疾患によく用いられます。
少し使うと体を温め、多めに使うと血の巡りを改善します。
月経痛や更年期障害、冷え性のかたにおすすめ。

お茶にしてもいいですし、炒め物の最後にさっと加えたり、お粥にいれたりして使います。

BIS BALD
神戸市東灘区住吉本町2-20-21
TEL&FAX 078-940-0765
HP　https://bis-bald.jp/
メール　store@bis-bald.jp
火曜日、水曜日はお休みさせていただいています。
祝日は不定休です。
営業時間　10時30分~18時

#有機ナッツ #無漂白ドライフルーツ #国産ドライ野菜 #薬膳 #量り売り #ピーナッツバター #アガベシロツプ #薬剤師 #神戸市東灘区 #健康 #安心安全

暑くなりましたね。
今年は猛暑という話が、、、すでにニュースでは熱中症搬送の話がちらほら
熱中症予防の対策に普段飲んでいるお茶を変えてみてください。

熱中症予防のブレンド茶でもいいですが
烏梅が津液(体内の良い水分)を補う作用を持ちます。これを普段のお茶に加えてもいいし、
健康食品のお店に売っている『緑豆』を茹でたゆで汁を飲むとからだの中の熱を取り除いてくれます。

油断大敵、早めの対策を

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人気のアーモンドミルクを手作り

今、話題沸騰のアーモンドミルク、意外と簡単に手作りできるのをご存じですか？
写真がへたくそ過ぎて申し訳ありませんが、、、

用意するのは　
生アーモンド(弊店では生アーモンドはオーガニックなので、プレミア度アップですよ)を一カップ
あとは水のみ

生アーモンドを水に一晩つけておきます。

それを次の日に水を切り、新しい水4カップと共にミキサーに、飲むときはお好みで甘味を足してください。
粒々残して飲んでも、裏ごししてさらさらを飲んでもどちらも美味ですよ。

冷蔵庫で3～4日は保存可能です。
自分で作ると添加物なく、混じりけなしの美味しいアーモンドミルクになりますよ。
ぜひ試してください

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オープンの記念にいただいた花たち、頑張って命を繋いでくれて、また花を開花させる準備にはいってくれました。
春から夏にかけての生命活動ですね。
人の体も春にかけて気が上に上がり、元気になってきますが、いきすぎると頭痛や自律神経の不調をきたします。

そんなときは香りの高いお茶で気の巡りを改善したり、柑橘系の食べ物で肝をいたわってあげてください。

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今週のこれは山査子　さんざしです。

緊急事態宣言が延長され、なんとなく外にでにくい気がしてしまいますよね。
そうなると気になるのが体重、梅雨の季節もあるのでむくみも、、
そんなときには山査子のお茶をどうぞ。
山査子は瘀血を改善してくれるので、血圧の高い人、コレステロールが高い人などにもおすすめ。
また、血流を流すことで代謝がアップ、むくみをとったりしてくれます。
また、体重を落とすのも助けてくれます。

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我が家の決明子の芽がでました。

師匠にもらった炒る前の決明子、植物を育てるのが超絶下手くそな私なので、期待せずに子供が使わなくなった学校でもらった植木鉢にいれてみたら、なななんと！芽がでました。ちょっと嬉しい???

決明子は別名ハブ茶。目の不調改善や疲労回復、口内炎、腎臓病予防にも。お茶としてどうぞ

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棗もち

今日の中医学講座で先生に教えていただいたとっても簡単美味なおやつです。

材料はなつめと餅粉だけ
作り方は

1. なつめをお湯につけ、少し柔らかくしてから種をぬきとります。

2. 餅粉にお湯を適量入れて耳たぶくらいの固さに練ります

3. なつめの中に2を挟み、蒸し器で蒸すこと15分です。

あまりの美味しさに子供たちあっという間に完食です。

なつめは免疫力アップで補ってくれる力が強く、さらに餅も補ってくれる力があるので、老若男女食べて欲しいです。

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すてきな看板を作って頂きました

いつも楽しくお話させていただいているお客様にすてきな看板を作って頂きました。
なんとなんと、木彫りです。こんな細かい作業をありがとうございます。
もう感激です。
この看板に恥じないようなお店にしていきます。
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今週のこれ❗は、洛神花　
梅雨に入ってしまいましたね。
湿度が高いと体の中でも水分がこもりがち、そんなときには洛神花がおすすめです。
洛神花はハイビスカス、
実は、とっても優れもの、ビタミンCもポリフェノールもたくさん入っていて、美容にもとってもいいし、むくみも改善、さらにさらにコレステロール値も下げてくれるというすばらしいさ、お茶にしてどうぞ

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先生と作った蒸しケーキ、、、ｗｗｗ

師匠の中医師の先生のレッスンで蒸しケーキをつくりました。
コーンパウダーと小麦粉、砂糖、なつめ、ドライフルーツ、ドライイーストと材料はいたってシンプル。
でも、なにがどうなったのか、ちょっぴり失敗??
コーンの利尿作用、体の熱を取り除き、弱っている脾(胃腸)の働きを高める効果になつめの補い、免疫力をアップする効果が入った美味しいおやつのはずが、、ｗｗｗ
でも、なつめの使い方の勉強になりました。

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