ブログ

Blog
2021.05.06

簡単チキンレッグのコンフィ

簡単チキンレッグのコンフィ

最近我が家で密かなブームのコンフィです。
炊飯器を買い換えたので頻回に食卓に上がってきます。作っておいておけば、食べるときには焼くだけなので、忙しいママにも強ーい見方です。

材料は
手羽元   人数分
ニンニクスライス 適量
塩コショウ    適量
欧州スパイス   適量
オリーブオイル  適量

なんと、すべて適量になってしまいました。

作り方は手羽元に塩コショウ、欧州スパイスを振り、それをジップロックに入れ、ヒタヒタになるまでオリーブオイルを入れます。
それを、そのまま炊飯器にIN!
熱湯を注いで、保温モードにして、6時間ほど放置です。
食べるときはそれをフライパンでソテーしてください。
めちゃめちゃ美味しいですよ。

オリーブオイルがもったいない?いえいえ、とりのエキスがたっぷり出ているので、パスタに使ってもよし、野菜のソテーに使ってもよしですよ。

BIS BALD
神戸市東灘区住吉本町2-20-21
TEL&FAX 078-940-0765
HP https://bis-bald.jp/
メール store@bis-bald.jp
火曜日、水曜日はお休みさせていただいています。
祝日は不定休です。
営業時間 10時30分~18時

#有機ナッツ #無漂白ドライフルーツ #国産ドライ野菜 #薬膳 #量り売り #ピーナッツバター #アガベシロツプ #薬剤師 #神戸市東灘区 #健康 #安心安全
#ドライ野菜レシピ #簡単 #フランス料理