今週のおすすめ食材
玉竹(ぎょくちく)
皆さんあまり薬膳食材は馴染みがないのでは。
なので、定期的に少しずつ使い方やその効用をお伝えしていこうと思います！
最初は玉竹。
アマドコロの根茎を乾燥したもので、滋養強壮、眼精疲労、糖尿病や高血圧の人にもおすすめです。
さらに女性に嬉しい美肌、美白にもいいと言われています。肌の老化を防止するんですって。うれですよね。
あまり味や臭いに癖がないのでお出汁をとるときの鰹節がわりに使えますよ。
他にも私は今年の七草粥に入れてみました。
ぜひぜひお試しください。
BIS BALD
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