ようやくお出しできるように

無農薬トマト?のまるごとドライ
これはもうドライフルーツです。
そのまま食べてほしいです。

トマト?は胃腸の調子を整えて、免疫力を高める力が。
さらにさらには女性に嬉しい血流改善に美肌効果も。

暑い夏を、乗り切るためにもぜひに。

BIS BALD
神戸市東灘区住吉本町2-20-21
TEL&FAX 078-940-0765
HP　https://bis-bald.jp/
メール　store@bis-bald.jp
火曜日、水曜日はお休みさせていただいています。
祝日は不定休です。
営業時間　10時30分~18時

#有機ナッツ #無漂白ドライフルーツ #国産ドライ野菜 #薬膳 #量り売り #ピーナッツバター #アガベシロツプ #薬剤師 #神戸市東灘区 #健康 #安心安全

こんな嬉しいこと❤️

春になんばOIOIでBIS BALDを知ってくださった方がわざわざ本店まできてくださいました。
しかも、すごーく遠くから。
こんな嬉しいことはないぐらい、嬉しかった。今日一日の幸せ?をいただきました。
ありがとうございます?

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なんか宝石みたい☺️

カラフルな有機トマトの丸ごとドライ製造中です。
びっくりするほどフルーツ❗なんです。
期待しておいてください。

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今年は

今年は今までひそかに作ったことのなかったシソジュースを作ってみました。とっても簡単で美味しい。
残った紫蘇ももったいないから、それを使って三種類のご飯のお供を作りました。
手前から　
紫蘇と胡麻油、青唐辛子、塩、醤油と胡麻でピリ辛に

辣油と胡麻油、赤唐辛子とニンニク、醤油と少しコチジャンを入れて韓国風に

手前味噌を使ってみりんとあわせて最後にカシューナッツの砕いたものを

それぞれご飯がすすみます?

紫蘇はβカロテン、ビタミンB、カルシウム、カリウムなどを含み、視覚機能の維持、動脈硬化などにもよいといわれています。胃腸の動きを促すので、つかれたときにはおすすめ。
この旬の時期に取り入れてみてください。

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念願の

少し前に私の恩師の先生から頂いていた美味しい美味しい、そして貴重な花良治(けらじ)、果肉はあっという間に食べ終わってましたが、皮の芳しい香りを使いたくて、ずーと冷凍してました。
そして青唐辛子が旬を迎えたので取り寄せて柚子胡椒を仕込んでみました。まだ辛みが立っているので、馴染んでくれるまでの辛抱です。

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なんとなんと、もう梅雨明け？

なんとなんと、もう梅雨明け。
ますます暑くなりそうですよね。
そんなときには清熱作用をもつお茶でからだの中から冷やしてください。
特にお子さんは熱がこもって熱中症にならないように清熱のお茶を水筒にいれてあげてください。

あと、年明けに仕込んだお味噌、入梅のころに返してくださいとお伝えしてますが、教室に来てくださった皆さん、返しは終わりましたか？

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最近ちょっとしたブームの簡単サムゲタン風セット

薬膳に興味をもっていたはだけ始めているようで、最近簡単サムゲタン風セットが支持を得てきてます。
お値段的にも手軽なようで、一度にたくさんお買い上げくださるかたも☺️

夏に向けて疲れが抜けないというかたはおすすめなので、ぜひ試してみてください。
好みのお肉(骨付き肉)と共に煮込むだけで出来上がりますよ。

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もうすぐ梅雨入り

続々と梅雨入り宣言がなされていますね。
梅雨の時期にはぜひどくだみ茶を

どくだみは生薬名は『十薬(じゅうやく)』といわれ、十の効果を持つと言われています。

血液の解毒作用、抗菌作用もあるので、湿疹、肌荒れ、ニキビ等にも効果があります。
また、浮腫もとってくれるので、このじとじとした季節、ぜひお試しあれ。

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中華ちまき

我が家の人気メニューの一つの中華ちまき。
ちょっとご無沙汰していましたが、久方ぶりに登場。
しかも、自ら取ったタケノコとタケノコの皮を使って?
市販のタケノコの皮と比べると、サイズが小さいので巻くのが大変でしたが、香り高くできあがりました。

昔は、庭に竹垣があるお宅げたくさんありましたが、最近は根が張って大変なので敬遠されがち。でも、竹には清熱作用があるので、今のゴーヤを窓に伝わせて栽培するのと同じ効果。しかも植え替えは必要ないので、利にかなったりです。

これからの暑い季節、竹垣は難しいですが、竹葉のお茶で熱を冷まして乗り切ってください

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お直し中

着物?って、奧が深いなぁ。
先日着た大島紬が私サイズでは無かったようで、師匠の指導のもと私サイズに作り替え中。
着物の袖をチョンパするなんて、ドキドキでしたが、そのあとたくさん着れるようになるなら、こんな嬉しいことはない?

出来上がって次着るのが楽しみです

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